千赢国际

武汉蔬菜配送

是武汉千赢国际农副产品批发配送公司的主营业务

武汉蔬菜配送
武汉蔬菜配送电话
联系我们>>更多

武汉千赢国际农副产品批发配送有限公司

联系人:张总
电   话:15327223885
地   址:武汉市东西湖区走马岭汇通大道8号湖北源香食品产业园6号楼四层-401室
主营:武汉蔬菜配送、有机蔬菜配送、生鲜蔬菜配送


新闻中心当前位置:主页 > 新闻中心 >

武汉有机蔬菜配送时这些问题需要注意

信息来源:/ 作者:武汉千赢国际蔬菜批发配送公司 发布时间:2020-09-23 15:33

  武汉有机蔬菜配送时这些问题需要注意:
 
  除了去除即食部和清洗外,以下食品配料在加工时应过细:
 
  (一)禁止加工死蟹、蟒蛇、小龙虾、鳗鱼、鱼、海龟、贝类、黄褐鱼、水母;
 
  (2)发芽的马铃薯和苦涩的夜行花含有毒,加工时应仔细检查。
 
  (3)摘下每片叶子后,应清洗叶子蔬菜,因为污垢可能进入蔬菜的中部。
 
  (4)新鲜鸡蛋应清洗并倒入剩余的容器中。经过反省后,鸡蛋应该倒进盛有鸡蛋液的容器里。
 
  (3)特别重要的是不要重复食物的解冻和冷冻,因为这会导致食物重复危险的温度区,使微生物大量繁殖。同时,反复解冻和冷冻对食品的质量和营养也有很大的影响。
 
  1。食品原料、半成品和产品的交错污染
 
  (一)为防止食品原料、半成品加工过程中可能产生的污染,食品原料、半成品加工场所应当与加工场所分开。用于加工食品原料和半成品的工具、容器、池塘,不得用于加工直接进口的食品。
 
  (2)加工食品原料和半成品的工人一般不适合从事产品加工,因为食品的宁静风险更大。如有必要,需要洗手和更换工作服。
 
  2。不同食品原料的交错污染
 
  (一)动植物食品的污染水可能具有不同的致病微生物。如果工具、容器和池塘分开使用,容易造成了交错污染。
 
  (2)蔬菜在烹饪过程中一般会在短时间内进行炒制,这可能不会完全杀死病原菌。
 
  (3)动物性食品和植物性食品应分开池塘清洗,水产品应在专用池塘清洗。